システムの修正でテーブルのフィールドを追加した際、データベースにはデータが入っているのに、findでそのデータを取り出せない問題が発生しました。
ローカル（XAMPP）では正常だったのに、本番サーバ（ファーストサーバを使用）ではうまく動作してくれない・・・
わざとエラーを吐き出させて表示されたSQLを読んでみると、どうやら追加されたフィールドをfieldsで取り出してくれていない様子。とくに設定してないんだけどなぁ。
しかたなく「fields=>"*"」を追加して解決しました。
■こんな感じ
$this->Hoge->find("all", array("fields"=>"*", "conditions"=>$conditions, ));
modelとかと関係あるのかな？